浜幸 | 丸栄水産

三重県「鳥羽駅」直結の鳥羽1番街3階にて、2006年より主に土日に営業している寿司食堂です。
主である私が天然ものにこだわり、伊勢志摩の魚介を中心に提供しています。
ここでお客様に沢山のことを教えて頂きましたが、中でも一番の学びは、美味しい笑顔です。
そして究極は、魚の苦手なお子様が一口食べた時の「美味しい！」の声です。
保護者の方の驚きようは特筆ものです。そこに違いの全てがあります。
日々美味しい笑顔のために精進しています。

生の魚を食べたことがないという方や、魚が苦手な方でも食べられるように、かつ美味しいと言ってもらえるように真心を込めてお作りしています。
締めたばかりの新鮮な状態が美味しい魚もあれば、熟成をさせた方が美味しくなる魚もあります。
魚の種類や個体差を見て、タイミングを見ていい状態のお魚をお出ししております。
シャリ（すし飯）と厳選したネタとの絶妙なマッチングをお楽しみください。